Svampar i mängder

     Trodde nästan att vår gräsmatta var på väg att bli överväxt av svampar men det stannade med förökandet till sist. Här har stått en björk för många år sen men sägs ju att svampar växer på levande trädrötter så jag förstår inte riktigt.

     Dessa är ju säkert giftiga svampar men jag tyckte det var rätt häftigt med så mycket på gräsmattan. Allt syns ju dessutom inte här.

                  Längtade så efter att få vandra i skogen så det fick bli en svamputflykt i går.

                 Ja inte bara svampar, det finns ju så mycket annat vackert att fästa blicken på så här års.

                             Alla lavar mossar och annat sprudlar ju efter allt regnande tänker jag. 

       

    Jag hade ju redan trattisar i frysen men kunde inte hålla mig från skogen så vad gör man då när man själv inget mer behöver, jo då kan man ringa t.ex syster äldre och fråga om hon vill ha. Jo hon tackade och tar emot så detta förgyllde min dag. 

     Ha det gott, vi ses.

Både havsnjut och Jeriko marknad

      En underbar helg vad kan man annat säga. På fredagen drog vi till Fäboda för att njuta av havet i den 22 gradiga värmen.

      Höra det kluckande ljudet från havet i detta underbart vackra väder. Vilken tur att jag för ovanlighetens skull köpt grillkorv för nu passade det perfekt att grilla.

               Syster yngre med man var också med så det blev en riktig hel dag ute vid havet.

     Längtade så efter att få vandra barfota här vid stranden men lät förnuftet råda då vattnet var väldigt kallt. En och annan visade nog sitt mod och tog en simtur men ingen av oss i alla fall.

     I går var det skörde marknad vid Jeriko i Ytteresse. Har aldrig varit och sålt något där men tänkte att syster yngre och jag kunde ju testa att vara med en gång. 

     Här har vi just plockat fram så marknaden får starta. Syster yngre skymtar bakom mina vantar. Snålblåsten gjorde kanske sitt till att folk tänkte på den kommande kylan eftersom både tröjor o vantar gick åt en del. Ni kan tro jag njöt av att vara med på marknaden, jag har ju inte varit med någonstans på något år eftersom det alltid är så kallt att stå ute. Då vi nu var två gick det att röra sig mera och vandra runt lite, dessutom inte den värsta kylan. Träffade många bekanta så det är ju det allra största plusset trots allt.

    Tusen tack till Jeriko gård som varje år ordnar detta trevliga jippo med musik och allt. De har alltid så jättegoda bakverk så ett "måste" att ha åtminstone en påse bullar med hem. 

    Nu tror jag bestämt det blir soffan och en tidning en stund för min del sen får vi se vad resten av dagen har att erbjuda. Skön söndag önskar jag er alla. Vi ses.

    

Höstens färger

       Första dagen vid Hantverkarboden efter min långa ledighet. Riktigt roligt att få botanisera runt och se vad nytt som kommit in.

     En hel del i höstens färger men fick leta lite mer för att finna något i den mossgröna färgen.

     Fanns även smycken, ljus och dylikt också i de höstliga färgerna men väljer att visa endast ett axplock här och då i den värmande varianten.

                             Ja riktigt skönt att vara tillbaka i rullorna bland de likasinnade. 

   I morgon lovad riktigt varmt här så då tänker jag avnjuta dagen vid havet med trevligt sällskap. För en gång skull köpte jag grillkorv att ta med i fall det passar (är annars ingen korvälskare). Drömmer om den lilla brasan i solsken vid havet så varför inte korv då. Ha det gott alla, vi ses.

Kåldolmar o lingonsylt

 

                                        Dagens nytillverkade kåldolmar, ja även lingonsylten. 

      Varje höst i över 40 år har jag gjort ett lass med kåldolmar. Tror det är endast två höstar som det inte blev av. Varför, de är ju inte ens goda skulle många säga. Så är inte läget här, det är min man som bara älskar dem därav blir det gjort ett helt lass så länge sommarkålen finns att köpa. Också lite behändigt att ta upp från frysen sen när man är lat med matlagningen.

       Lite bruna och glansiga då är de bäst. Det ska ringlas lite sirap över när de sätts in i ugnen, det lärde min svärmor mig. Hade nog sett min egen mor göra kåldolmar men där var ingen sirap med och i dag kan jag säga sirapen är pricken över iet.

       Var till skogen i går, mannen plockade lingon och jag letade kantareller. Därav blev årets lingonsylt även kokt i dag. En verklig överraskning att jag hittade några kantareller, inte illa för att vara så sent.

      Hantverkarglädje får denna gång även stå för mat, inläggningar och allt sådant man fixar på hösten för annat hantverk det står stilla här nu. Lite rödbetor och blandade grönsakspåsar skall också göras sen kan jag tänka på annat hantverk igen. Ha det gott, vi ses.

Hemester

       Kan kalla helgens utflykt för hemester eftersom vi fanns i vår egen kommun. Har faktiskt inte bott på Sexsjö camping tidigare, kanske för nära vårt hem. Bra rykte om det stället så tänkte att vi nog borde testa.

                      En lugn fin o välskött camping skulle jag kalla det, även passande för barn. 

     Solen sken och ändå trevligare blev det då min bror med familj kom dit. Alltid något att språka om när vi ses.
     Lär finnas vandringsled runt hela sjön men även utterleden kan man vandra därifrån. Det gjorde ju inte vi alls denna gång men hoppas på detta nästa gång. Hörde att i skogarna där finns olika svampar att leta rätt på. 

             Flugsvampar i alla möjliga former kanske men någon kantarell såg jag dock inte.

Kantareller fann jag på vägen dit och jag var faktiskt hellycklig att hitta några riktigt stora. Min man kan dock inte förstå hur man kan bli så glad över några svampar. Jo finns fler som skriver att man blir nästan euforisk när man finner dessa guldklimpar och det kan jag också skriva under på.

En skön helg är slut och vi hemma igen. Just avnjutit god mat med vitlökskryddade grisfiléer med kantareller ovanpå mums. En skön söndagkväll önskar jag er alla. Vi ses.

Hösten i antågande

 

          I går fick jag sådant sug efter att pynta lite höstligt men därav blev inte mycket. Inspirationen kom från att jag i våras planterade några gladioler som nu blommar. De är så otroligt vackra med sin orange och gula färg. Därav letade jag genom hela huset efter något annat som skulle gå i samma färg men tji fick jag. 

       Jag som brukar måla på ljus och visst även i höstfärger men jag hade inte ett endaste ett hemma. Därav blev således inget med mitt pyntande. Kan bara säga att jag älskar de höstliga färgerna.

    I skogen finns de fina färgerna men jag har redan lagt märke till att en del träd redan skiftar mot brunt så vem vet om de fina färgerna visar sig något i år.

     Om man tar en ordentlig titt på svamparna så visst är de vackra med alla sina olika färger o former. Jag brukar säga att svampar är et tacksamt objekt att fotografera och visst håller ni med eller?

         Virkat skolarbete fick jag se i går när ettan var hit. Så roligt att få se vad de sysslar med i mitt eget största intresse hantverk.

      Hon virkade ett fodral till en bok när hon skall ha den i väskan. Ja visst var detta en bra grej, särskilt pocketböcker vill ju bladen vika sig i väskan. Dessutom blev den ju väldigt trevlig i sitt rutiga mönster.       Hon funderade nu på om hon skall sticka sig en tröja till. Hon går i åttan och har nämligen stickat en tröja i sitt skolarbete redan. Det ska böjas i tid brukar det ju heta.

     Har haft gossar här som nattgäster så "farfar" o jag har då inte somnat bort. Nu har de åkt hem och det är vilopaus en stund här men tänker att jag vill en tur till skogen om vädret håller i dag. Skön söndag till er alla. Vi ses.

I äppeltider

      Så här i äppeltider skall jag bjuda er på ett recept som jag gillar mycket. Jag har någon gång i tiden fått receptet av nån annan och jag bakar detta åtminstone en gång varje höst när det finns äppel.

         Det heter Äppelmaräng och inuti är det både äppelmos och skivade frysta äpplen.

     Receptet räcker till ca 18 bitar förstås beroende på hur stora man vill ha dem. Ugnsfatet är ca 23x30cm.

      Inte alla gånger man vet vad man skall göra av alla äpplen så jag brukar göra lite äppelmos och även några påsar med skivade äpplen till frysen. Sen är det ju bara att ta opp när snåltanden värker och man har lust att baka något gott. Inte varje dag precis man har lust att baka men mannen i huset brukar bli glad när bakandan faller på för mig. Här får även ni detta goa recept.                                                  

                                                   ÄPPELMARÄNG      200 grader, ca 20 min.                                                         

       2 äggulor, 3/4 dl socker, 100 gr smör, 1 1/2 dl vetemjöl, 1/2 dl havregryn, 1/2 tsk bakpulver o      1/2 tsk vanilj. Allt jobbas ihop.

Bred ut degen i form ca 23 X 30 cm. Bred sen äppelmos ovanpå och ännu 1/2 l frysta äppelskivor ovanpå moset. Grädda en liten stund tills du anar färg på kakan.

Vispa 2 äggvitor, 5msk pudersocker och klicka över. Sänk ugnsvärmen till 175 och grädda ännu ca 15 min eller till dess marängen börjat ta färg. Låt kallna och sen njut av det goda.

      Skall tillägga att här på bilden har jag gjort 1 och halv sats av allt eftersom jag vill ha tjockare bitar men det går mycket bra med en sats också. Bara gör som man själv vill ha det.

      Ha det gott ni alla som kikar in. Vi ses.